Promesse de détente et de saveurs gourmandes, cet hôtel haut de gamme vous accueille sur les hauteurs d'Annecy-le-vieux, à 3km des rives du lac. L'hébergement affiche un look montagne singulier, totalement modernisé, où le bois règne en maître, du parquet au aux murs, et jusque sur la terrasse ou le balcon qui offre une vue sur le lac et les montagnes. La réputation de l'établissement est surtout à mettre au compte de son restaurant triplement étoilé. Réserver une chambre à cette adresse exclusive est un charmant et coûteux prétexte pour déguster une cuisine raffinée et inventive qui rend hommage au terroir savoyard.
L'hôtel compte 11 chambres spacieuses, toutes uniques, au décor singulier, réparties en 4 catégories :
Chambre double avec cheminée : 28m2, lit Queen size
Chambre double baignoire spa : 50m2, vue ville, lit double, baignoire balnéo
Chambre double avec balcon : 70m2, vue sur les montagnes, lit King size, cheminée à gaz
Chambre triple avec cheminée : 70m2, vue lac, lit double + lit simple
Certaines chambres bénéficient d'un jacuzzi en plein air.
Chaque chambre comprend : salle de bain avec douche ou baignoire, sèche-cheveux, minibar, air conditionné, plateau de courtoisie, télévision écran plat, bureau, téléphone.
Le petit-déjeuner est servi en salle ou dans l'intimité de votre chambre.
Le chef Franck Derouet et son associé Thomas Lorival proposent un univers culinaire tourné vers le lacustre et le végétal. Tous les produits viennent du jardin de 1500m2 ou de producteurs situés à moins de 100 km. Le restaurant est auréolé de 3 macarons au Guide Michelin. Service en terrasse durant la saison estivale.
Le Cortil est un restaurant éphémère abrité dans les jardins de l'hôtel : cuisine indépendante du restaurant étoilé, produits bruts, cuisson primaire, dégustation estivale et authentique en pleine nature.
Détente et bien-être : l'hôtel dispose d'un espace lounge, d'un bain nordique en plein air et d'un couloir de nage chauffé à 27°, ouvert du 1er avril au 15 octobre.